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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑梗是指脑梗死。脑梗死通常能吃花生，但要注意花生的食用量。
花生是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的植物食品。脑梗死患者适量吃花生可以为身体补充营养，其中的不饱和脂肪酸，也能够保护脑血管。另外，其中富含的维生素B群，对于脑部神经功能也有一定保护作用。
但花生含有较高的脂肪和热量，过多食用可能导致体重增加，增加心脏疾病和脑血管病的风险。建议每天食用花生的量不超过一小把。
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脑梗患者可以吃花生，花生富含蛋白质等多种有益物质，对人体极有好处。但花生中的脂肪含量、热量相对较高，而且脑梗患者一般都有高血压和高血糖等并发症，所以不宜多吃，每天十几颗就足够了。脑梗患者应多吃蔬菜和水... 详细»
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