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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
丝瓜络煮水是否能预防痛风是一个有争议的问题。目前科学研究对丝瓜络的功效尚未有明确结论，因此还需要更多的研究来支持这一说法。
痛风是一种关节炎，由尿酸结晶在关节中形成引起的疾病。尿酸是一种天然的代谢产物，它是由体内核酸代谢所产生的。当体内尿酸的产生过多或排泄不够时，就容易导致尿酸积累，进而形成尿酸结晶导致痛风。
丝瓜络是指丝瓜结的外皮部分，它是一种常见的蔬菜，在中国传统医学中被认为具有清热解毒、利尿消肿的作用。丝瓜络中含有丰富的植物纤维、维生素和矿物质，有助于滋养身体。一些人认为丝瓜络具有降低尿酸水平的作用，从而可以预防痛风。
然而，目前缺乏足够的科学研究来证实丝瓜络对痛风的预防作用。大部分关于丝瓜络的研究还局限于动物实验或细胞实验的水平，尚未有足够的临床试验来证明其效果。
如果正在处理痛风或是关心痛风的预防，建议咨询医生或营养师来获得准确的建议。
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