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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
🍲百合是一种营养丰富的食材，对健康有诸多益处。了解百合的吃法和做法，能让人们更好地将其融入日常饮食，从而摄取它的营养成分。无论是养生还是丰富饮食种类，百合都是不错的选择。👌
🥗百合常见的吃法和做法有煮粥、炖汤、清炒。煮粥时加入百合，能让粥更营养美味，炖汤时放入百合可增添风味，清炒百合口感清爽。🍲
🥣1.煮粥：将百合与大米一同煮粥，百合的营养融入粥中。百合的润肺等功效与米粥的滋养相结合，适合大多数人，尤其是脾胃虚弱者。
🍲2. 炖汤：比如在鸡汤、鱼汤中加入百合。汤的鲜美与百合的清香融合，在享受美味的同时，能让身体吸收百合的营养，对身体虚弱者有很好的滋补作用。
🌿3. 清炒：单独清炒百合或者搭配其他蔬菜，如西芹，保留了百合的清甜口感，而且简单易做，能快速上桌成为一道健康菜肴。
💡百合性微寒，所以脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。❌
🏥如果食用百合后出现过敏、腹痛腹泻等不适症状，应及时就医。如果觉得这篇文章比较好，建议分享给大家！💖
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