便秘是一种临床上常见的疾病，该疾病的发生会导致患者的正常排便受到直接的影响和阻碍，引发排便次数明显减少、粪便干硬等表现。按照患者的实际病情，可以将便秘分为器质型便秘和功能型便秘两种不同的类型。就目前而言，促使便秘形成的病因还没有完全明确，但是相关临床表明饮食不当和便秘的发病有着极为密切的联系，因此为了能够有效保障肠道的通畅，防止便秘的发生，人们一定要做好个人的饮食护理工作。
以下几类食物的食用，将会导致便秘的发生：
1、甜食
现如今无论是年轻人、儿童还是老人都非常喜欢吃甜食，可是甜食的味道虽然非常好，但是该类食物在进入到胃肠道之后会影响到肠胃的消化功能，导致便秘的情况发生。另外甜食的食用还会影响到个人的食欲，导致食欲下降的情况出现，影响到人们的正常进食，长此以往就会引发多种健康问题产生。因此为了能够有效防止便秘的发生，人们一定要尽量少吃或者是不吃糖果、巧克力、冰激凌、蛋糕、曲奇以及饼干等甜食。
2、快餐
现如今人们的工作压力比较重，工作比较繁忙，因此很多人对自己的一日三餐都不重视，因此就非常喜欢吃各种快餐，比如披萨、汉堡、薯条、炸鸡以及意大利面等等，这类快餐食物尝起来的味道虽然比较好，但是其中所含有的营养物质并不多。
绝大多数快餐中都缺乏膳食纤维和维生素，因此进入到肠胃之后就难以被消化，从而导致便秘的结果出现。为了有效保障肠道的通畅，人们在工作的同时，一定要认识到一日三餐的重要性，尽量抽出时间来自己做饭，少吃快餐。
3、精加工食物
现如今人们的生活水平得到了非常显著的提升，温饱问题已经不再是人们所需要的关注的问题，现如今人们更加关注怎么样可以吃的更好，因此，很多人都越来越喜欢食用各种精加工的食品。殊不知精加工食品在加工的过程中，会不断丧失很多的膳食纤维，因此长期食用精加工食物就很容易导致自身受到便秘的困扰。
长期便秘的人，除了要在专业医生的指导下，使用一些针对性的药物来进行对症治疗之外，还必须及时调整个人的日常饮食，尽量远离各种会导致便秘出现的食物，以此来达到防治便秘的效果。
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