据了解，蛋白质是人类生命活动的物质基础，需通过饮食来获取，人体许多器官要功能发挥，也得蛋白质提供。有的人存在不正确饮食习惯，长期挑食或者偏食，加上吸收能力变差，蛋白质流失掉，后续会营养不良，需了解这种物质缺乏具体有哪些表现，如果自己也有，及时补充，以免严重疾病来袭。
1、肌肉松弛
蛋白质要获取可得掌握正确饮食方法，如果持续饮食不恰当，蛋白质缺乏，会出现肌肉松弛变化。人体组织包括肌肉，那些经常锻炼，喜欢健身的人往往肌肉更发达，而在增长肌肉的过程中需要蛋白质获取。
如果这种营养成分提供量不足，肌肉的生长过程原材料缺乏，会出现肌肉松弛这种变化，有的女性还胸部下垂，是因为肌肉组织没有营养提供。
2、皮肤皱纹增多
有的人脸部皮肤状态变差，出现很明显的皱纹，觉得是身体衰老引起，无需理会，却不知道衰老只是因素之一。人的皮肤要细腻光滑，也得有营养物质获取，除了积极抗衰老还应该获取足够的蛋白质。
如果持续蛋白质缺乏，皮肤弹性降低，营养缺乏后会出现更多皱纹。发现这种情况时可要好好护肤，抗衰老的过程中基本营养需求要满足。
3、抵抗力变差
抵抗力下降是很多人遇到的情况，免疫能力无法发挥时某些病原体会入侵，出现疾病的风险大。那些动不动就感冒或者出现疾病好转速度很缓慢的人，都要怀疑抵抗力差了，需要通过正确的方式来调节，其中作息保持规律、加强身体锻炼、营养支持到位都有必要。
但有的人持续饮食不正确，消化系统功能降低，营养物质吸收速度缓慢也没有积极调理，后续会营养不良。而营养不良的直接后果是抵抗力变差，容易疲惫，发现这种情况要积极改善。
4、容易脱发
在蛋白质缺乏的影响下有的人头发脱落速度快，脱落的量多，无法保持乌黑浓密状态，发现这种情况要结合自己的饮食习惯调整，了解哪些营养缺乏。因为毛发要生长也得提供许多的原材料，包括维生素、微量元素、矿物质、蛋白质等。而持续蛋白质缺乏的人毛发除了生长速度缓慢，还会因为毛囊功能受影响而头发脱落。发现这种信号发出，营养应该及时补充了。
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