吃糖炒栗子的好处包括补充营养、改善便秘、养胃健脾；坏处包括消化不良、诱发肥胖、血糖升高。
一、好处
1、补充营养：糖炒栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，一般可以补充机体所需的各种营养物质，提高机体的免疫力。
2、改善便秘：糖炒栗子中含有不饱和脂肪酸以及膳食纤维，一般在摄入后，可以刺激肠壁蠕动，且具有一定的吸水性，能够增大粪便体积而缓解便秘的现象。
3、养胃健脾：糖炒栗子中含有一定的热量，如果平时适当的吃，可以促进脂肪的新陈代谢，从而起到健脾养胃的作用。
二、坏处
1、消化不良：糖炒栗子中的淀粉含量比较高，如果一次性吃的过多，则会加重肠胃负担而引起消化不良。
2、诱发肥胖：如果长期大量的吃糖炒栗子，由于其中的热量和脂肪含量比较高，则会增加体内脂肪含量而诱发肥胖。
3、血糖升高：糖炒栗子中的含糖量是比较高的，也属于一种升糖指数比较高的坚果类食物，如果过多的吃，则有可能会诱发血糖升高的情况。
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