尿酸高是一种很常见的病症，它是指人体内嘌呤代谢紊乱，从而导致血液中尿酸含量增多。正常情况下，人体的尿酸含量处于一种动态平衡，生成量和排泄量基本相等。从来源来看，尿酸约有三分之一来自食物，三分之二又人体自身合成；从排除路径看，三分之一由肠道排出，三分之二由肾脏排出。不论是生成量过多还是排泄量过少，都会导致人体血液内尿酸含量过多，进而引发高尿酸血症和痛风，那么，如何避免痛风呢？可以从以下这七种食物入手。
一、肉类
肉类中含有人体所必须的动物脂肪和动物蛋白，其中动物蛋白也是植物蛋白不可代替的。但是，如果体内尿酸过高，就应该适度控制肉类的摄入。此外，海鲜也属于高嘌呤食物，尿酸过高及痛风患者不宜多吃。
二、酒类及含酒精的食物
酒类虽然不会产生过多的尿酸，但是酒精会抑制人体对尿酸的排泄，导致血液中尿酸含量升高，所以对于尿酸高的患者，酒类及含酒精的食物还是少接触为宜。痛风患者更是坚决不能饮用啤酒。
三、豆类
大豆、豆制品等中含有大量的嘌呤，食用之后极不利于尿酸降低。
四、香菇
香菇也是高嘌呤食物，尿酸过高的患者不可以食用菇类食物，特别是香菇。
五、动物内脏
绝大多数动物内脏都是高嘌呤食物，包括肝脏、心脏、肾脏、肠、骨髓等。一旦食用动物内脏，对于高尿酸患者的肾脏是一种巨大的负担。
六、菠菜
菠菜富含草酸，食用后，草酸会进入人体代谢循环，使得尿酸激增，加重肾脏负担。
七、动物油
像大油这类动物油，不建议尿酸高患者食用，但是鱼油除外，鱼油能够有效降低血脂，防止动脉硬化，对身体健康具有极大的好处。
长期尿酸高很可能导致其他并发症，例如糖尿病、高血压、高血脂等疾病，建议尿酸高的患者要定期体检，水果等食物中，虽然含有较少的嘌呤，但是这类食物含有大量的果糖，对于尿酸高的患者，不要食用太多水果。高尿酸患者生活中应当多吃碱性食物，积极参加体育锻炼，控制体重，多饮水等。如果尿酸高一直得不到缓解，可选择服用一定的药物来控制病情。控制尿酸，从控制饮食做起。
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