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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
在日常生活中,我们经常能听到“胆固醇”这个词。胆固醇是人体细胞的重要组成部分,可以生成肝酸、合成激素,构成细胞膜等。但是,胆固醇过高会对人体健康造成很大的威胁,降低胆固醇,控制饮食很重要。那么,哪些水果能有效降低胆固醇呢?
通常情况下,能降低胆固醇的水果如下:
1、火龙果
火龙果具有热量低和高纤维的特点,膳食纤维含量和植物白蛋白也较为丰富。火龙果的果肉中果糖和蔗糖的含量都非常低,因此不会导致发胖,并且,还会保护肠道,调节肠道中的胆固醇与脂肪平衡,对降低胆固醇有一定积极作用。
2、柚子
柚子等柑橘类水果,不但味道酸甜可口,还富含维生素C与天然果胶,能有效降低人体胆固醇含量。此外,还有助于提高人体对钙、铁、锌等元素的吸收率。但柚子偏凉性,体质寒凉的人应少量食用,肠胃脆弱的人也应避免食用。
3、石榴
石榴性温,可以生津止渴,止泻止血。医学研究表明,在心脑血管疾病治疗方面,石榴汁的作用可见一斑,长期饮用石榴汁可以降低人体中的胆固醇含量。
4、梨子
梨是一种亲民的水果,可以清热去火,化痰生津,还含有大量膳食纤维。研究表明,长期食用梨子可以有效改善便秘等肠道症状,能降低人体胆固醇含量和脂肪含量,对减肥也有一定帮助。但是,体质较弱者和腹泻者要少量食用。
5、苹果
苹果是最常见的水果之一,民间自古就有“一天一个苹果,疾病远离我”的说法。苹果果肉中果胶、维生素C和纤维素的含量很高,可以降低脂肪含量。长期坚持吃苹果,人体内蛋白胆固醇代谢会加快,胆固醇含量会降低。但苹果中糖分含量较高,糖尿病患者要谨慎食用。
值得注意的是,胆固醇大部分是由人体自身合成的,一小部分是靠饮食摄入。因此,为了保持胆固醇平衡,要多参加体育锻炼以增强体质,还要饮食平衡,多吃蔬果,让胆固醇保持在正常水平。
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