石斑鱼的营养价值
石斑鱼营养价值很高，含有蛋白质、维生素a，同时还含有丰富的维生素d、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等鱼。同时还含有多种无机盐。
石斑鱼的蛋白质大多是为优质的氨基酸，这些氨基酸有助于我们大脑细胞的滋养和生长，所以有很好的补脑的作用，同时还能促进肌肉的生长和保护。
鱼皮胶质的营养成分有一定的美容养颜和护肤的效果，尤其适合妇女产后进行应用，可以减少皮肤皱纹的生成。
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