煮粥时放点碱面对身体好吗？
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病情分析：
熬粥放碱面是不科学的，因为熬粥放碱可以破坏b族维生素，我们每天进主食除了提供热量以外，还需要给予补充维生素，所以这样破坏维生素长期会容易形成脚气病，所以熬粥的时候尽量不要放碱面。以保证粥里面的营养成分不受破坏，对人体有益。
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病情分析：
煮粥的时候适当放一点碱可以起到抑制胃酸作用的，如果出现有食管炎或者是胃炎的患者要经常这样应用，可以避免出现有胃酸情况的发生，也有利于胃炎的恢复和好转，但是如果没有这些疾病，通常就不需要放碱的。但是适当的放一些碱，通常煮粥的味道相对比较好，对于身体并没有任何的副作用。
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