患有脂肪肝的患者应该如何控制饮食？

病情描述：前一段时间在单位查体的时候检查出有脂肪肝，虽然体重是有偏胖，但现在是没有任何的异常感觉，平时吃的比较多，也不经常活动，最近这一段时间比较注意饮食，患有脂肪肝的患者应该如何控制饮食？

医生回答 (2)

刘波 主任医师
中山大学附属第三医院三级甲等

病情分析：

体重居高不下是许多脂肪肝患者难以克服的困难，想要更好地控制病情发展，除了积极配合医生进行治疗，在饮食方面，也要多加注意。更何况，脂肪肝的产生原因本来就与患者自身的饮食习惯紧密相关。

患者首先要加强对脂肪肝危害性的认知，任由病情持续发展可能还会诱发肝炎，肝癌，糖尿病与心脑血管疾病等。良好的饮食习惯，贵在坚持，才有效果。

告别大鱼大肉的生活，戒除烟酒，是控制脂肪肝的必要条件。尤其是酒精性脂肪肝患者，更是要滴酒不沾。其次，养成良好的生活作息，不要熬夜，避免过度疲劳。饮食方面，要注意尽量少地摄取高胆固醇，高脂肪，高糖分的食物。

这几类食物摄入过量，不易被人体吸收，会在体内转化为脂肪，进一步加重脂肪肝的病情。完全吃素挑战难度较大，也不能满足人体对营养元素的需求，但在治疗期间，胆固醇丰富的动物内脏，脂肪较多的五花肉，牛肉，羊肉等不建议患者食用，鱼肉或者鸡肉倒是一个不错的选择。

三餐规律，少盐少油，分量适中，辛辣刺激性的食物会让人胃口大开，脂肪肝患者最好清淡饮食。少吃零食，少喝饮料，多吃一些维生素丰富的新鲜水果与富含膳食纤维的应季蔬菜。不过，如果水果中含糖量过高，也要注意少量品尝即可。平日要积极锻炼身体，养成坚持运动的好习惯，提高身体免疫力。
雷新生 副主任医师
合肥凤凰肿瘤医院二级甲等

病情分析：

脂肪肝随着生活条件的改善，生活节奏的加快，不能的生活行为方式，发病率越来越高，对患者的健康影响很大，如果轻度的话，平时不能吃油腻的食物，不要喝酒，抽烟，控制体重，但如果重度导致肝功能异常，需要及时的保肝，降酶等对症治疗，不能大意了。

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