高血脂人群不能吃什么？

病情描述：高血脂人群不能吃什么？

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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院三级甲等

病情分析：

一、纯糖及纯糖制成的甜食，如糖果、蜜饯、甜饮料等。过多的糖分会转化为脂肪储存起来，堆积导致肥胖，促使脂肪肝形成。过多的脂肪体内的碳水化合物应由五谷杂粮提供，而不是精制的糖果、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食。况且本身就患有高血脂再继续吃糖量高的甜食，只会加重病情，引发各类并发症。二、含碳水化合物——淀粉较多的土豆、山药、芋头等食物，少吃或食用后减少主食量。三、脂肪和胆固醇含量高的食物。要想消除高血脂就必须减少脂肪的摄入量，而动物油是含胆固醇极高的，应由植物油代替，因为植物油不含胆固醇且具有较好的趋脂作用。四、烟、酒。香烟和酒精对人体的影响基本都是害处大于益处。长期吸烟、饮酒会使血脂水平升高、动脉血管硬化、血液流通不畅，增加患各种并发症的危险。喝酒还会增加药物的抗性，因此高血脂人群必须禁酒。香烟中含有较多的致癌物质，如尼古丁，因此不管有没有患高血脂都应该戒烟。酒精中的热量很高，极易致胖，且对五脏六腑具有极大的刺激性，损害肝脏，形成脂肪肝不说，严重的还会形成酒精性的肝硬化。
庄绪山 医师
莒南县相沟卫生院一级

病情分析：

高血脂的患者饮食上不要吃高脂肪的食物，比如肥肉。动物的内脏，比如肝，肠，肾脏等。禽类的蛋黄等。还有要养成良好的生活习惯，不要酗酒和吸烟。平时要多参加体育锻炼，控制体重。多吃一些新鲜的蔬菜，不要吃太甜的水果，多吃一些粗纤维的食物。