在全身部位的损伤中，颅部损伤是是仅次于四肢的损伤，开颅手术对患者的身体影响是十分大的。术后如果不注意护理，很容易导致并发症的出现。患者需要注意做好护理工作，饮食上需要注意多吃富含营养的食物，避免吃辛辣刺激的食物。
开颅手术后饮食建议
1、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如包菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等。
2、建议多吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子，花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。此外，平时多吃粗粮杂粮，如粗玉米、全麦片。
3、忌食辣椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料，不食羊肉、虾、蟹等发物，禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性，凝血性和含激素成分的食品。
开颅手术后注意事项
1、术后24—48小时内，应重点观察患者的生命体征、意识、瞳孔变化。每15—30分钟观察记录一次，6—12小时后根据病情将记录时间延长。观察后要将结果进行对比，防止再出血和脑水肿。
2、在恢复过程中会出现不同程度的头痛，如头胀痛，针刺样疼痛，疼痛剧烈，这是最常见的症状。随着病情的好转，头疼会逐渐消失。所以不要过分紧张，要学会分散患者的注意力。
3、各种营养要跟上。尽管可以给输入营养液，但还是不如食物营养好。食物通过喂管注入，保证病人获得充足的营养需要。取掉喂管后，一般也只能吃流食。当病人口感不好时可以加入蜂蜜、白糖等。
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开颅手术后饮食禁忌有哪些
开颅手术后要注意合理的饮食，这样才有利于病情的恢复，在术后第一天可以给流食，第二天可以半流食，慢慢根据病人的恢复情况，逐渐的恢复普食。食物的选择以清淡易消化吸收为主，不要吃过于油腻的食物，也不能吃过硬... 详细»
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甲状腺手术后饮食禁忌
由于甲状腺手术一般是以甲状腺肿瘤的切除手术为主，术后要注意伤口的愈合，在饮食上要注意多进食高蛋白质和高纤维素的食物，同时要少吃辛辣、生冷和油腻等刺激性的食物，在手术后最好采取流质和容易消化的食物，多吃... 详细»
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开颅手术后饮食要注意什么
手术后一个月内要以易消化食物为主，适当搭配大骨汤，忌鱼汤，有水肿的话 需注意食用些消肿利尿的食物，术后宜补肾养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜等。 要营养丰富、低脂、清淡软食，... 详细»
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开颅手术后饮食的注意事项
开颅手术是一种打开人体的颅骨进行的相对危险性的手术。根据患者疾病的严重程度不同，开颅手术可小也可大。开颅手术可用于治疗创伤性头部损伤、脑瘤、动脉瘤、血肿、脑肿胀或感染等症状。 详细»
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