胆囊主要指的是人体内右方肋骨下的肝脏后方的梨形囊袋结构，具有储存和浓缩胆汁的作用。胆囊主要包括管、颈、体、底四个部分，颈部和胆囊管相连。而胆囊壁主要是由外膜、肌层、粘膜三层组合而成。
胆囊的功能
1、储存胆汁的功能：
胆囊又叫做胆汁仓库，人体在非消化的时期内，胆汁就会储存在胆囊内，当人体需要消化的时候，胆囊就会排出胆汁。同时，胆囊还具有缓冲胆道压力的作用。
2、浓缩胆汁的功能：
金黄色碱性的肝胆汁中存在大多数的电解质和水，当胆囊黏膜吸收后并重返到血液的时候，留下的胆汁中有效的成分就会储存在胆囊内，变成墨绿色或棕黄色呈现弱酸性的胆囊胆汁。这便是胆囊浓缩胆汁的功能。
3、分泌粘液的功能：
胆囊黏膜每一天都能够分泌稠厚的黏液二十毫升左右，主要是用于保护胆道的黏膜，不受浓缩的胆汁溶解和侵蚀。
4、排空的功能：
人体在进食三到五分钟后，食物会经过十二指肠，并刺激十二指肠的黏膜，产生一种叫做缩胆囊激素。从而使得胆囊出现收缩，并将胆囊内的胆汁排到十二指肠内，有助于脂肪的吸收和消化，而在排出胆汁的同时，也可以将胆道内的细菌与胆汁一同排出人体外。一般情况下，进食脂肪半小时内，胆囊就会出现排空的状态。
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