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高凌宇 副主任医师 洛阳市吉利区人民医院 内科
很多人在食道炎的治疗过程中，并不重视一个饮食方面的问题，殊不知，饮食也是治疗食道炎关键的一步，原因在于，食道炎是食管粘膜损伤导致的发炎，如果在患上食道炎之后，不注重饮食，对食管粘膜造成二次伤害的话，无疑就会加重我们的病情，那么我们就有必要来了解一下食道炎的一个饮食安全问题。
食道炎的正确饮食
1.多吃一些富含蛋白质或者是胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。这类食物富含蛋白质还有胶原蛋白，可以帮助保护我们的食道粘膜，形成一个有效的保护层，加快食道炎症的消失。
2.多吃一些富含维生素的食物，比如一些动物肝脏、肉类、鱼类、新鲜的水果、绿色的蔬菜、奶制品、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。因为新鲜水果蔬菜富含维生素，不进对身体有好处，也可以加快食道粘膜的一个修复愈合。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。这些都是我们不能去触碰的。因为辛辣食物会刺激我们的食道粘膜，加重病情。
4.可以经常喝一些比较利咽生津的食疗饮品，下面提供两种饮品：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。把绿茶放在杯中，加入沸水浸泡，然后等到水温降低之后，再加入适量的蜂蜜，就是绿茶蜂蜜的做法了。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合还有绿豆，洗干净之后加入纯净水煮沸，再加入一些白糖，服用之后可以生津解渴，润喉。
多喝一些利咽润喉的饮料，也可以帮助患者减少食道的炎症，加快食道粘膜的修复，在患上食道炎的时候，一定要根据相关要求去进行合理饮食，这样我们的食道炎也就好得更快了，通过上面内容的一个了解之后，以后就要注意食道炎的一个正确饮食，才能帮助患者的食道炎更快痊愈。
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