胆结晶是指胆囊结晶,一般胆固醇结晶在胆囊内,结晶可进一步发展可导致胆囊结石和胆囊息肉的形成,胆固醇结晶主要是由于胆固醇与胆汁酸、磷脂的失衡,引起胆固醇含量增加的原因,会使胆汁中的胆固醇过饱和,从而从胆汁中沉淀形成结晶。
胆结晶饮食不能吃什么
1、避免食用高胆固醇食物:不能食用高胆固醇食物如动物内脏、油炸食物、蛋黄等,很容易形成胆囊结晶,如果已经有胆囊结晶,就不能吃这样高胆固醇的食物,如果胆囊结晶患者经常吃这些高胆固醇的食物,会导致肝脏胆汁分泌量大,很容易引起胆囊炎。
2、忌辛辣食物:辛辣的食物时往往会感到胃部灼热感,这是因为辛辣食物会刺激胃酸分泌,而胃酸过多又会反过来刺激胆囊,引起胆囊强烈收缩。
3、忌烟酒:烟、酒不利于健康,对患者来说,烟酒的刺激也时诱发原因之一。
4、避免暴饮暴食:胆囊结晶体患者不能暴饮暴食,因为暴饮暴食容易引起胆囊严重收缩,造成结石嵌顿和胆固醇结晶,日常生活要养成良好的饮食习惯,避免造成胆汁淤积。
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胆结晶饮食禁忌
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