对于糖尿病患者来说，日常的饮食无疑是一件非常麻烦的事情，很多东西因为血糖的关系不能吃，但是食物吃少了，又会对身体产生影响，尤其是每天要吃的主食如果控制得太严格，身体的营养就跟不上了，尤其是每天要吃的主食。主食在日常饮食中对糖尿病患者的血糖影响最大，主食含有较高的碳水化合物和糖分，能为身体提供热量，特别是碳水化合物提供身体每日热量的50%-60%，糖尿病患者每天必须摄入主食，一些主食糖尿病患者是可以吃的，不会引起血糖升高。
1、加入杂粮的高纤维米饭
糖尿病患者每天吃的米饭里，可以适量加入玉米，小米这类的杂粮，玉米富含多种维生素，纤维素，有利于胃肠的蠕动，还有降血脂的功效，非常适合糖尿病患者每天食用，而小米作为一种碱性食物，可以中和糖尿病患者身体中的酸性物质，还不会让血糖过分升高，引起任何不适，所以糖尿病患者每天主食这么吃，不但味道会更好，营养也会更丰富。
2、各种各样的谷物和面食
面粉和大米这类的细粮做为主食会让糖尿病患者体内的血糖水平升高，每天吃不利于血糖的稳定，所以糖尿病患者选择粗粮作为主食，比如用玉米粉、荞麦粉和高粱粉制成的馒头面条等，这样不仅可以缓解疾病，还可以保持健康。
3、用豆类代替主食
豆类食品对糖尿病患者来说是一种十分健康的食品，比如富含氨基酸的豌豆，营养价值高，高纤维的绿豆，能降血脂，缓解便秘。芸豆和扁豆脂肪含量低，富含膳食纤维，综上可以看出，很多豆类食品可以说得上是糖尿病患者的理想食物。糖尿病患者可以选择合适的豆类代替主食，这样不仅可以为身体补充每日必须的蛋白质，而且不会导致餐后血糖水平升高。
4、禽类和鱼类
禽类和鱼的肉都富含蛋白质，一般含量在20%左右，且碳水化合物和饱和脂肪酸含量都比较少，对血糖和血脂影响都较小，尤其是鱼肉中的不饱和脂肪酸含量较多，对糖尿病患者的血管十分有益，因此，糖尿病患者可以适当将白色瘦肉、鱼肉等做为主食食用。
糖尿病患者每天必须吃主食，不要认为不吃主食就能把血糖降下来，这是很错误的观点。不吃主食反而会增加血糖水平，使血糖更加不稳定。因此，糖尿病患者不应盲目控制主食，只有正确的搭配每日的主食，才能稳定血糖，避免血糖波动。此外，糖尿病患者在控制好饮食的的过程中，还应参与适当的锻炼，这样不仅可以消耗体内多余的热量，还可以达到降低血糖的目的。
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