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张桂芬 主治医师 济南市中西医结合医院 儿科
自古以来，豆浆就是备受大众喜爱的一种传统饮品，在欧洲地区被称为“植物奶”。豆浆以大豆为主要原料，将其用水泡涨后磨碎过滤再煮沸即可饮用。豆浆一年四季都可饮用，具有一定的营养价值。
宝宝多大可以吃豆浆
婴幼儿在成长发育的过程中，离不开多种营养物质的支持。自出生以后，大部分婴幼儿多以母乳为主要的营养物质来源，少部分婴幼儿则以奶粉为主食。一般情况下，4到6个月大的婴幼儿可以逐渐添加辅食，有助于促进肠胃功能的发展。豆浆虽然还有多种营养成分，但是并非婴幼儿的饮食必需品，部分过敏体质的婴幼儿饮用豆浆后可能会出现蛋白质过敏的情况。除此之外，豆浆中含有多种营养物质，而婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，难以完全吸收和消化豆浆中的营养。因此，年龄较小的婴幼儿不建议饮用豆浆。宝宝在一岁以后可以适量饮用少量的豆浆，但需要控制摄入量。
豆浆的营养价值
1、豆浆中含有多种营养成分，包括植物蛋白、磷脂、烟酸、维生素以及钙、铁等微量元素，适合青少年、成年人以及老年人饮用。
2、在制作豆浆的过程中，除了使用传统的黄豆之外，还可以根据个人喜好添加枸杞、红枣、黑米、百合、绿豆等辅料，有助于补充多种营养物质。
3、经常饮用豆浆可以在一定程度上增强机体的免疫力，起到强身健体的作用。
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