最近有朋友问我，吃什么食物可以抗病毒？据说吃大蒜、花茹可以抗病毒？我也看到有些小视频里面鼓励大家放狠劲儿的吃大蒜，认为大蒜有杀病毒的作用，所以多吃点大蒜不容易被病毒感染。
其实这样的说法是没有科学根据的，因为大蒜、花茹这些，它的化学成分进行提炼以后它是有一定的杀菌杀病毒作用的，但是这些食物吃到我们体内以后进行消化吸收以后，它对病毒对细菌的杀灭的活力有多少？到现在我们还没看到有这样的科学研究，而且而且从科学的角度来分析仅仅通过食物摄取这样的抗毒抗菌的成分，它的含量应该是非常低的，所以如果想通过吃这些大蒜吃花菇就能抵抗病毒，就能预防病毒可能是不现实的。
当然，因为大蒜、花菇里面除了有抗毒抗菌物质，还有其他的营养物质，通过食用后，可以从一定程度上提高人体的营养，增加免疫功能。但是食物营养的作用它需要长期进行维持，而且也需要达到一定的量，不是说吃一次两次人的抵抗力就强了，免疫功能就好了。
所以，通过吃大蒜、花菇来进行抗病毒，其实并不可取。 我们在日常生活中，保证营养的均衡摄入，更能增强营养，提高免疫力。
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