很多养生的朋友都知道党参是最常用的一种补益类的中药材，它味甘、性平，有很好的健脾、生津，以及气血双补的作用。所以党参对于脾胃功能不好、抵抗力低下、慢性肝炎，冠心病、糖尿病患者等都很合适，因为党参中正平和，所以有“党”这个说法，它四海皆可融合到一起，所以谁跟它一起都可做朋友，因此叫做“党”。那么党参到底如何吃呢？我们一起来了解一下。
党参的吃法
党参的吃法一般有煎服、炖服、泡服三种。但无论炖服、泡服还是煎服，最好连渣一起吃，这样它的补益效果最好。因为即使煎服、炖服，大概有40%的有效成分还是在参里，像党参多糖、补益的糖甙类物质，它都在参里残留一部分。所以吃参最好连渣一起吃。党参虽好，并不是所有人都适合服用党参，那么哪些人不能吃党参呢？
党参哪些人不能吃
党参虽然平和，但癫痫的病人不适合吃。因为参可诱发癫痫的发作，所以无论党参、西洋参、红参，所有参类都不适合癫痫的病人吃。
此外还有初期的感冒也是不适合的，因为太过早进补，可能把邪气堵在里面，不容易出来。尤其是湿热证的病人，这时它正气没有虚，没必要再来点参，这样无异于火上浇油，对病情不利。
所以，癫痫病人、湿热证的病人、感冒初期的病人，并不适宜马上吃参。除了上述这些人不能服用党参，可以吃党参的人也要适度服用不要过量，不然会有接下来的副作用。
党参的副作用
党参是较平和的，很多病都可用它来进行调补，但党参也有副作用。参吃多了提神比较厉害，容易导致失眠。所以党参不推荐每天都吃，最好一星期不超过三次，这样补益效果就够了。补得过多导致神气提得太多，容易导致失眠，晚上睡不好。所以参虽然好，但一定要进补有度，不是天天吃就好的。
看到这里，对于党参的认识是不是又深刻了一些呢？经常吃党参和打算吃党参的朋友对于党参的那些“该吃”与“不该吃”也一定有了进一步的了解，医生提醒：党参属于中药材，必要时或有条件的朋友，要在专业医生指导下服用。
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