大生化指的是生化全套检查，生化全套检查看胰腺的指标，包括血清淀粉酶、尿淀粉酶、血清脂肪酶、胰蛋白酶、C反应蛋白等。
1、血清淀粉酶：血清淀粉酶主要来源于胰腺，血清淀粉酶升高通常是由胰腺疾病引起。比如急性胰腺炎，血清淀粉酶会在发病后6~12小时内升高，48小时左右下降，持续3~5天，且数值超过正常值3倍。
2、尿淀粉酶：尿淀粉酶是指淀粉酶在尿液中的存在形式，是检测胰腺功能地常见生化指标之一，可用于诊断胰腺炎。尿淀粉酶较血清淀粉酶增高较迟，一般是在急性胰腺炎起病后的12~24小时升高，持续时间可以达到3~10天，慢性胰腺炎急性发作时会出现中等程度增高。
3、血清脂肪酶：血清脂肪酶可以分解脂质中的长链脂肪酸，主要是由胰腺产生，根据血清脂肪酶水平判断胰腺功能。发病早期血清脂肪酶的水平趋于正常，但随着病情进展，血清脂肪酶会越来越高，升高时间通常是发病后24~72小时。
4、胰蛋白酶：胰蛋白酶是胰腺分泌的重要消化酶，以蛋白酶原的形式存在，可以催化分解食物中的蛋白质，从而提高消化功能。目前没有特异性的血清胰蛋白酶检测试剂，一般是进行尿胰蛋白酶原检测，急性胰腺炎的尿蛋白酶原特异性可以达到95%。
5、C-反应蛋白：C反应蛋白是机体受到感染时血浆中出现的一种急性期蛋白，可用于急性胰腺炎的诊断。急性胰腺炎发作时机体会出现明显的炎症反应，刺激肝脏合成大量的C反应蛋白，造成该指标升高。
建议患者严格遵照医嘱进行与胰腺功能相关的生化全套检查，明确具体病情。检查前不宜饮酒，也不能过量吃高蛋白、高脂肪食物，以免影响检查结果。
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