口腔黏膜是口腔内部表皮的一层黏膜组织。
口腔黏膜比较柔软、光滑、湿润，由上皮细胞、结缔组织、黏液腺构成，其中包含唇黏膜、上颌黏膜、颊黏膜、口腔底部黏膜，正常情况下，口腔黏膜为粉红色。
口腔黏膜可以保护口腔上皮组织细胞，能够有效防止细菌和病毒等病原微生物的入侵，并具有一定的感知功能，比如可以感觉口腔内的酸、甜、苦、辣等。口腔黏膜上有丰富的小唾液腺，能够分泌唾液维持口腔湿润。
口腔黏膜的健康状况与人体整体健康状况密切相关，常见的口腔黏膜疾病包括口腔溃疡、口腔白斑病、口腔扁平苔藓等，此类疾病通常和口腔卫生、饮食习惯等有关。
日常生活中要做好口腔卫生护理，养成早晚刷牙的习惯，饮食注意保持清淡，避免吃过多辛辣和刺激性食物，比如辣椒和麻辣烫等，如果出现口腔黏膜方面的问题要及时到医院就诊。
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