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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊息肉是胆囊壁向胆囊腔内突起或隆起性病变，对于患有胆囊息肉的人来说，饮食上需要特别注意，以减少胆囊的负担，预防并减轻症状，以下是胆囊息肉患者相关的饮食提醒：
1、应以清淡、易消化的食物为主：胆囊息肉宜清淡饮食，饮食应以充足的蛋白质摄入为基础，要避免高脂肪和高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等，以免刺激胆囊分泌胆汁过多，加重胆囊的负担。同时，还要减少对咖啡因和泡菜等刺激性食物的摄入。
2、饮食中要注意补充足够的水分：水分的摄入有助于胆汁的稀释，减少胆囊异物与黏膜的摩擦，对于预防胆囊结石的形成非常重要。建议每天饮水量不少于8杯，可以饮用温水、绿茶等。
3、应多食用一些富含膳食纤维的食物。膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，避免食物滞留在胆囊中，减少胆囊的负担。可以选择一些富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、蔬菜和水果等，同时也要注意适量摄入蛋白质、维生素和矿物质，以保证营养的均衡。
4、饮食要有规律：要避免过度饥饿或暴饮暴食。过度饥饿会导致胆汁的浓缩，增加结石和息肉刺激黏膜的风险，而暴饮暴食则容易引起胆囊的急性发炎。建议分几餐均匀摄取食物，避免大量进食。
胆囊息肉还需要每天适量运动，来促进胆汁的流动。如果患者出现胃疼、恶心、呕吐、发热等不适症状，应及时就医，规范治疗。
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