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林莉 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 呼吸与危重症医学科
冬季是感冒高发季节,为了预防感冒,可以从饮食方面进行调理。以下是一些冬季预防感冒的饮食建议:
1. 增加蔬果摄入量:蔬果富含维生素C、维生素E、叶绿素等营养素,有助于增强免疫力。建议每天摄入五种颜色的水果和蔬菜,如番茄、胡萝卜、菠菜、草莓等。
2. 多摄入富含锌的食物:锌是增强免疫力的重要营养素,可在肉类、海鲜、豆类和坚果中找到。适量摄入锌有助于抵御感冒病毒的侵害。
3. 适当增加优质蛋白质摄入:蛋白质是构成免疫系统必要的营养素,可在瘦肉、鱼肉、豆腐、蛋类等食物中获取。保证摄入足够的优质蛋白质有助于提高免疫力。
4. 补充足够的维生素D:冬季日照时间短,人体自行合成维生素D的机会减少,可以适当增加富含维生素D的食物,如鱼类、贝壳类、蛋黄等。此外,户外活动也有助于皮肤合成维生素D。
5. 食用姜蒜和辛辣食物:姜蒜具有抗菌作用,可增强免疫力。辛辣食物可以促进血液循环,提高抵抗力。适量食用姜蒜和辛辣食物有助于预防感冒。
同时,还应注意合理搭配饮食,均衡摄入各类营养素,增强免疫力,提高身体抵抗力,预防感冒。
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