吃饭呛到嗓子可以尝试以下方法来缓解：
1.保持镇静：先保持镇静，切勿慌张。咳嗽通常是身体自然的反应，有助于将被噎物排出。但如果咳嗽不止，可能需要采取其他措施。
2.倒立体位：身体倒立能够利用重力帮助食物掉出来。将身体向前倾斜，用手轻拍背部，有助于噎物脱落。同时，也可以试着用手指屈曲，用力向上搓动喉咙区域，并用力吐气，以增加流动性。
3.保持水分充足：饮用水有助于稀释食物残留物，并促使其更快地通过喉咙。小口喝水，切忌大口大喝，这可能会引起进一步咳嗽。
4.咳嗽糖果：含糖的糖果或者口香糖有助于刺激咳嗽反射，可能帮助将噎物排出。
5.咳嗽教练设备：咳嗽教练设备是一种专门设计用于咳嗽放松和喉咙清除的设备。咳嗽教练设备通过刺激咳嗽反射神经，帮助将噎物排出。
如果情况严重，应及时就医寻求专业帮助。平时应注意进食时的细节，避免出现呛嗓子的情况发生。
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