心脏做过机械瓣膜置换术的患者不建议吃肥肉。
心脏换机械瓣膜后，患者要避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，以免对伤口部位造成刺激，不利于伤口部位的愈合。同时还要避免食用油腻的食物，比如肥肉、炸鸡、炸串等，以免导致血脂升高，引起动脉粥样硬化，影响身体健康。此外，平时可以多吃一些青菜、水果、豆类及其制品、牛奶等为身体补充维生素、蛋白质等营养物质，尽量少吃肥肉、油炸食物、动物内脏等油脂、脂肪含量高的食物，以免影响术后的恢复。
因此，心脏做过机械瓣膜置换术的患者应保持健康的饮食习惯，有利于患者的康复。
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