我的朋友小李，是个热爱生活的职场小达人，最近体检却发现血糖有点高，体检医生让他控制饮食。因为他超爱吃面食，但听说血糖高的人不能吃面食，这可把他急坏了，我看着他那心烦的样子，决定带他咨询一下认识的医生，请教一些建议。🤔
医生说血糖高是可以吃面食的，关键在于选择和量的控制。根据研究，意大利面和全麦面的血糖指数较低，适合亚洲人群作为高血糖饮食的替代品。黄豌豆制成的面条也具有较低的血糖指数，可以作为控制血糖的功能性主食。所以，高血糖患者可以适量食用这些面食，注意总体饮食平衡。🍝
那么，小李该如何具体选择面食呢？医生给了这几个建议：
1. 选择标准面粉制作的面食。标准面粉的膳食纤维和蛋白质含量较高，有助于控制血糖。🌾注意查看面食的营养成分表，选择蛋白质和膳食纤维含量高的产品。
2. 优先选择全麦面或粗粮面，它们的膳食纤维含量高，升糖指数较低。不要选择市面上额外添加了糖的成品面食。🍞小李平时喜欢吃精面，偶尔还会来一些糖油饼，看来需要改一下这个习惯了。
3. 煮面条时，不要煮太久，煮硬一点，冷却后口感更韧，淀粉消化速度减慢，血糖自然升的慢。🍜
4. 吃面食时，搭配大量蔬菜和适量的肉类，改变进餐顺序，先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，这样可以降低整体的血糖生成指数，有助于控制餐后血糖。🥗以前小李经常吃大碗面，配少量菜，他说自己以后不能这样吃了，要均衡饮食。
小李听了医生的建议后，开始尝试调整饮食，他发现不仅可以继续享受面食，还能更好地控制血糖。他开心地告诉我，现在他可以更加自信地面对生活，不再为血糖高而烦恼了。😄
-
-
广西科技大学第一附属医院 内分泌、肾病内科
擅长：痔瘘手术
-
-
株洲市中心医院(田心院区) 内分泌专科
擅长：糖尿病的防治
-
-
浙江中医药大学附属温岭中医院 内分泌、风湿免疫科
擅长：糖尿病前期、糖尿...
-
-
牡丹江市中医院 内分泌糖尿病科
擅长：糖尿病，心血管疾...
-
-
天津市北辰医院 内分泌科
擅长：擅长：糖尿病及糖...
-
-
河北以岭医院 内分泌病科
擅长：擅长诊治甲亢、甲...
-
-
汉中3201医院 内分泌科
擅长：治疗糖尿病及其并...
-
-
牡丹江林业中心医院 内分泌科
擅长：擅长尿路感染、急...
-
-
血糖高的人群可以吃南瓜吗
南瓜原产于墨西哥到中美洲一带，是葫芦科南瓜属的一个品种，属于一年生蔓生草本植物。南瓜是一种雌雄同株植物，它的鲜嫩根茎、叶片以及果实均可供食用，其中南瓜的种子则有清热除湿和驱虫的功效，而南瓜藤和南瓜蒂则... 详细»
-
-
血糖高可以吃面条吗
面条源于中国，至今已有4000多年的食用历史。面条主要用谷物或豆类面粉加水磨成面团制成，可以制成条状或片状，制作简单，食用方便，可以当做主食或快餐食用。在日常生活中，面条有多种烹饪方法，既可以加水煮成... 详细»
-
-
血糖高的人群能吃芋头吗
芋头是天南星科多年生草本植物的地下根茎，最早产于中国、印度半岛以及马来西亚等炎热潮湿的地区，如今在全球大部分地区均有栽培。芋头是一种蔬菜兼粮食作物，在我国有较为广泛的种植面积，主要分布在长江、珠江以及... 详细»
-
-
血糖高的人群能吃柠檬吗
柠檬也被称为益母果、柠果以及洋柠檬等等，是双子叶芸香科柑橘属植物的果实，通常呈卵形或椭圆形，果皮较厚，果肉含有丰富的水分。柠檬口感极酸，但是含有丰富的维生素以及其他多种营养物质，通常在每年的4到5月开... 详细»
-
-
血糖高的人群如何饮食
高血糖是现代社会中老年人群常见的健康问题。糖尿病也是当今中老年人群的高发病之一，并且还呈现出了年轻化的发展趋势。合理的控制血糖食和健康合理的饮食习惯，能让血糖趋于健康稳定的水平。 详细»
公众号
头条号
百家号