胃胀是指胃部膨胀感，常伴有胃部饱胀、胃部不适、嗳气等症状。吃了东西胃胀的原因和处理方式可以分为以下几点：
1、过饱：吃得过多或吃得太快会导致胃部扩张，造成胃胀。平常应该控制饮食量，尽量慢慢吃，并避免同时摄入过多的食物。
2、消化问题：消化不良或胃酸过多也可能导致胃胀。应避免过度进食，尽量选择易消化的食物，适量饮水，避免过多饮酒，避免暴饮暴食，并尝试使用消化助剂或胃药。
3、饮食选择：某些食物容易产生气体，如豆类、高纤维食物、碳酸饮料等，会引起气胀现象。应尽量避免或减少食用这些容易产生气体的食物。
4、食物过敏：对某些食物过敏或不耐受也会导致胃胀。应避免接触或食用过敏食物，并咨询医生寻求进一步的测试和建议。
5、胃肠道问题：胃炎、胃溃疡、胃肠道感染等问题也可能导致胃胀。应该尽早就医，接受检查和治疗。
总结起来，吃了东西胃胀，应控制饮食量、避免过度进食、慢慢吃、选择易消化的食物、避免容易产生气体的食物、避免过敏食物、减少饮酒、咨询医生并接受适当的治疗。如果胃胀症状持续严重或伴随其他严重症状，应及时就医。
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