肿瘤患者的营养评估方法非常重要，可以帮助医生了解患者的营养状况，并制定针对性的营养干预计划。以下是几种肿瘤患者营养评估方法：
1. 食物摄入评估：通过记录患者食物的种类、摄入量、频率等信息，评估患者的膳食结构是否合理，摄入的能量和其他营养素是否符合推荐摄入量。
2. 体重评估：通过测量患者的身高和体重，计算患者的体重指数，进而评估患者的体重状态。体重指数可以反映患者是否存在营养不良或肥胖问题。
3. 肌肉质量评估：通过测量患者的肌肉质量，如皮下脂肪厚度、手臂肌肉围度等，来评估患者身体组成的变化，进而判断患者是否存在肌肉消耗或脂肪积累等问题。
4. 生化指标评估：通过检测患者的生化指标，如血红蛋白、白蛋白、总蛋白、血糖、尿素氮等，来评估患者的营养状况。这些指标能够反映患者的蛋白质、能量和液体代谢等情况。
如有其他疑问，建议咨询肿瘤科医生和营养师以获得更专业的评估与建议。
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