拉肚子即指腹泻。食管癌手术后及化疗期间出现腹泻，具体有以下一些常见的原因和处理方式：
一、原因
1、手术后消化功能不完全恢复：食管癌手术可能会导致消化道功能受损，食物在肠道中无法被充分吸收，从而引发腹泻。
2、化疗药物的不良反应：化疗药物可能会刺激肠道，导致肠道蠕动增加，食物通过肠道的速度加快，从而引起腹泻。
二、处理方式
1、饮食调整：避免高脂肪、高纤维食物，如油炸食品、辛辣食品、果皮等，以免刺激肠道。饮食宜以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蒸蛋等。
2、分次进食：尽量将饭菜分成多次进食，每次餐量适量，避免一次性进食过多食物。
3、避免进食过快：进食时要慢慢嚼食物，充分混合唾液，帮助食物消化。
4、增加水分摄入：腹泻时会带走大量体液，为了补充体液，要增加水分摄入，多喝热开水或淡盐水。
5、注意观察：记录每天的饮食情况，以及腹泻的次数和性状，及时向医生汇报，以便进行调整。
6、遵循医生的建议：根据情况，医生可能会给予相应的药物来缓解腹泻。请按照医生的指导服用，不要随意更改药物剂量。
此外，还需要关注个人卫生情况，如勤洗手、饮用干净水源等，以预防感染引起的腹泻。
如果腹泻严重或持续时间较长，且伴随其他症状，例如腹痛、发热等，请及时就医，以确定病因并接受适当的治疗。
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