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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
🙍♂️在一些国家和地区，狗肉被视为普通食材，历史悠久，与当地习俗和传统紧密相连。
记得前段时间一个阴雨绵绵的下午，一位四十多岁的男士找到了我，“医生，我可能吃了带狂犬病病毒的狗肉！”他说：“前几天在乡下亲戚家吃了狗肉，当时并未觉得有什么异常。但自从那天起，我就开始出现发热、头痛、恶心等症状，而且越来越严重。”🏥
🩺“吃狗肉不会得狂犬病。”看着他焦急的神色，我又安慰道：“狂犬病病毒不会通过消化道途径传播。另外，狂犬病病毒是一种嗜神经性病毒，不耐高温，在100℃、2分钟的条件下可被灭活，即使狗肉中含有狂犬病病毒，在烧煮的过程中也会被高温杀死，因此，不具有传染性。”我又补充道：狂犬病毒主要是通过血液传染，如被携带狂犬病毒的狗咬伤后，病毒会通过破损的皮肤进入人体血液中，导致被咬者传染上狂犬病。也可由带病毒的犬的唾液，经各种伤口和抓伤、舔伤的黏膜和皮肤入侵。少数可在宰杀病犬、剥皮、切割等过程中被感染。”🦠
😌他听后松了口气，然后我给他安排了血液检测，经过观察和检测，最终确认他是由于食用不洁肉类导致的食物中毒。得知这个消息后，他对我说：“以后我一定会注意食品安全，不再乱吃东西了。”😊
💡看着他激动模样，我正色道：“这次的事件也算是敲响了警钟，以后吃狗肉的时候一定要注意以下几点。首先是确保狗肉的来源安全，要买的狗肉来自已知健康的、接种过狂犬病疫苗的。其次是烹饪要彻底，食用任何动物肉类前，务必确保完全煮熟；在处理生狗肉时，要避免直接接触口腔、鼻腔或眼睛等黏膜部位；最后还有一点非常重要，如果在处理或食用狗肉过程中不慎划伤或咬伤，要及时处理伤口”🌿
🌈他听后点头表示明白然后恍然大悟到：“原来吃狗肉不会得狂犬病啊！我以后一定会注意食品安全和个人防护。”✨
这个故事告诉我们，吃狗肉并不会得狂犬病，但我们在日常生活中仍需注意食品安全和个人防护。通过这次事件，我深刻认识到“病从口入”的道理。作为医生，我有责任向大家普及狂犬病的知识，帮助大家消除恐慌。💪
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狂犬疫苗可以预防狂犬病
狂犬病的话主要是因为猫狗咬伤抓伤或者舔及破皮的伤口传传染给人。如果被猫狗咬伤抓伤有破皮甚至出血伤口，还有被猫狗舔及破皮的伤口或者粘膜的话，属于狂犬病暴露，这种情况需要注射狂犬疫苗，而狂犬疫苗的话一般是... 详细»
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狂犬病被咬了
首先，我们应该在流动的水下面进行及时的冲洗，用肥皂水去进行一个清洗，要将创面进行完全的暴露，并且从近端向远端把血给挤出来。因为肥皂水是碱性的，可以使得狂犬病毒抑制它。通过这样及时的冲洗，一般建议冲洗1... 详细»
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抓伤会得狂犬病吗
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