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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
对于痛风患者来说，每次食用辣木籽应限制在5-10颗左右，具体数量可以根据个人情况和嘌呤摄入的控制来调整。
辣木籽含有一些具有抗氧化和抗炎能力的活性物质，对于改善痛风症状和预防并发症可能有益。又因为辣木籽含有一定的嘌呤物质，因此，痛风患者需要适量控制食用量，以避免增加血中尿酸水平，加重病情。
此外，痛风患者也需要关注辣木籽的食用方式。辣木籽可以直接食用，也可以制成辣木籽粉，加入饮料或者食物中。辣木籽的热处理能够降低一部分嘌呤含量，所以可以选择烘烤或者煮熟后食用。
总之，痛风患者在食用辣木籽时需要注意嘌呤摄入的限制，每次食用适量，控制在5-10颗左右，同时结合全面的饮食控制和药物治疗，有助于改善痛风症状和预防并发症的发生。但对于具体食用量的确切建议，还需要在医生的指导下进行，以根据患者的具体情况制定个体化的饮食控制方案。
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