吃完干蛋黄两个小时后发生呕吐可能是多种原因引起的。以下是可能的原因及相应的解释：
1. 过量摄入蛋黄：蛋黄富含脂肪和胆固醇，摄入过多可能导致胃部负担过重，引发恶心和呕吐。控制蛋黄的摄入量，注意食用时的适量原则。
2. 过快的空腹摄入奶制品：空腹时摄入奶制品，尤其是脂肪含量较高的全脂奶，容易引起胃酸分泌增多，刺激胃壁，导致呕吐。空腹时避免摄入奶制品，可以先吃一些易消化的食物，如面包、燕麦片等，再喝牛奶。
3. 过敏反应：个别人可能对鸡蛋中的蛋清或蛋黄产生过敏反应，进而导致呕吐。应尽量避免食用，如果症状严重，建议咨询医生并进行相关过敏测试。
4. 肠胃不适：吃干蛋黄后，食物可能在胃里停留过久，消化不良，导致胃部不适，进而引起呕吐。适度增加摄入纤维素的食物，如蔬菜和水果，有助于促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。
上述原因及解决方法仅为一般情况下的分析和建议，具体情况还需结合个体的身体情况和就医意见。如果反复出现呕吐等不适症状，建议立即就医并咨询专业医生的意见。
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