尿酸高能不能喝羊肉汤

: 毕叶副主任医师 山东省立医院内分泌科

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尿酸高，也被称为高尿酸血症，是由于体内嘌呤代谢异常或肾脏排泄尿酸减少导致血液中尿酸浓度升高的一种病症。尿酸高一般不能喝羊肉汤。

羊肉属于高嘌呤食物，而高嘌呤食物会直接导致尿酸增多，因此尿酸高的患者应该适当的控制或避免食用羊肉。而羊肉汤通常是以羊肉为主要原料熬制而成，所以对于尿酸高的人，过多的摄入羊肉汤并不利于尿酸的控制。

羊肉汤的煮制过程中会将羊肉中的脂肪和胆固醇溶解到汤中，而尿酸高的患者通常伴有高脂血症，过多摄入脂肪和胆固醇会加重血脂升高的情况。因此对于尿酸高和高脂血症的患者，摄入过多的羊肉汤也会加重疾病的症状和风险。

尿酸高的患者应该在医生的指导下，进行合理的饮食调理，避免摄入过多的高嘌呤食物，包括羊肉汤，以减轻疾病的症状和防止并发症的发生。

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