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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆结石是人们日常生活中一种非常常见的疾病,胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病,在现代社会中由于很多人没有养成良好的生活习惯和卫生习惯,就会导致胆结石的发生,同时,饮食是诱发胆结石的重要因素之一。患者一旦患有胆结石后就更应该需要注意饮食禁忌。而胆结石患者是不可以食用海参的,因为胆结石的形成和体内胆固醇的含量高低有关,而海参的胆固醇含量很高,所以胆结石患者不能食用海参。
胆结石患者在饮食方面有哪些注意事项
1、患者应该多吃含维生素A的食物,如玉米、青菜、白菜、海带、银耳、黄瓜等。
2、患者应该多吃新鲜的蔬菜水果,如猕猴桃、红枣、山楂、金橘、犁、桃等。
3、患者的饮食应该保持清淡,尽量避免使用胆固醇含量较高的食物,如动物肝脏、禽蛋类、海鲜类等食物。
4、患者应该尽量避免食用咖啡、酒、辣椒、芥末、胡椒等刺激性强的食物。
如何预防胆结石的发生
1、在日常生活中应该做好对饮食的调控,不要暴饮暴食,应该保持饮食的营养均衡。
2、多进行体育锻炼和户外运动,提高体质,控制体重。
3、日常作息保持规律,养成早睡早起的习惯,尽量避免出现熬夜的情况。
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胆结石可以吃红薯吗
胆结石的患者可以吃红薯,因为胆结石作为肝胆系统最常见的良性疾病,其发病原因主要是因为胆汁中的胆汁酸与胆固醇溶解失平衡、或者是胆囊收缩功能障碍导致肠腔内的细菌逆流进入胆道、引发细菌感染从而形成结石。如果... 详细»
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胆结石可以吃苹果吗
胆石的形成与人们的不健康饮食有很大的关系,如长期不吃早餐会增加胆汁的浓度,有利于细菌繁殖,容易促进胆结石的形成;高脂、高糖、高胆固醇饮料或零食摄入过多,增加了胆石形成的几率,因此,在胆石病患者中,必须... 详细»
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胆结石可以吃芒果吗
对于胆结石患者来说,是可以吃芒果的,但是需要适量,不能过度食用。芒果中含有多种维生素、叶酸等微量元素,适当食用是可以患者提高身体抵抗力的。但是要注意,芒果中含有的糖分比较高,如果是合并糖尿病患者,最好... 详细»
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胆结石可以吃瓜子吗
瓜子是一种十分常见的休闲零食,主要由西瓜子或窝瓜子炒熟制成。按照不同制作材料,瓜子可以分为多种类型,比如海瓜子、西瓜子、南瓜子、丝瓜子、黄瓜子以及葵瓜子等等。其中较为常见的是葵花子,是向日葵的果实,不... 详细»
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胆结石可以吃巧克力吗
胆结石应该尽量避免吃巧克力,主要是因为巧克力中含有较高的饱和脂肪,很容易造成血脂水平的升高。通常胆结石的形成绝大部门和胆汁内的高胆固醇水平有关系,因此长期或者比较多的食用巧克力有可能形成胆结石的进一步... 详细»