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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
番茄汤主要是用番茄制成的菜肴，可能具有以下几种功效：
1、抗氧化：番茄中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和β-胡萝卜素，可以帮助身体抵抗自由基的损害。
2、改善视力：番茄中的维生素A和β-胡萝卜素对眼睛健康也非常重要。可以帮助保护眼睛免受紫外线的伤害，预防白内障和黄斑变性。
3、增强免疫力：番茄中的维生素C和抗氧化剂还可以帮助增强免疫系统，提高身体对疾病的抵抗力。
4、控制体重：番茄低热量、高纤维，可以帮助控制体重。同时，番茄中的水分和纤维也可以增加饱腹感，减少食欲。
5、 保护皮肤：番茄中的抗氧化剂和维生素C还可以帮助保护皮肤免受阳光和自由基的损害，预防皮肤老化和色素沉着。
番茄汤是一种富含营养的食物，但要注意控制量，避免一次性摄入过多，否则可能会刺激胃肠道。
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黄色番茄的功效与作用
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