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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
脂肪血一般是指乳糜血，是指血液中脂质含量异常增高，即血液中胆固醇和甘油三酯浓度超出正常范围。胆固醇和甘油三酯是人体内常见的两种脂质，也是能量来源之一，但当它们的浓度超过正常范围时，就会带来各种健康问题。
脂肪血是一种慢性代谢性疾病，主要与不合理的饮食结构、缺乏体育锻炼、遗传因素等因素有关。高胆固醇与甘油三酯的水平是高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病和心血管疾病的主要原因之一。
胆固醇是人体细胞膜和多种激素、胆汁酸的合成基础物质，分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇被认为对心脑血管有保护作用，而低密度脂蛋白胆固醇会在血管壁上沉积，导致动脉粥样硬化。
甘油三酯是人体内储备能量的主要形式，其浓度的增加常与高能量饮食、摄入过多的脂肪和糖分，以及体内代谢异常等因素有关。高甘油三酯又常常与肥胖、胰岛素抵抗、代谢综合征、糖尿病等疾病密切相关。
乳糜血的危害主要体现在以下几个方面。首先，高胆固醇和甘油三酯是心血管疾病和脑血管疾病的重要危险因素，如心肌梗塞和脑卒中等。其次，入门学也可导致肝脏异常，如脂肪性肝病和肝硬化等。此外，脂肪血还会影响到其他系统的功能，如造成视力下降、免疫功能下降和内分泌紊乱等。
预防和治疗脂肪血的方法主要包括科学合理的饮食结构、适量的体育运动和药物干预等。建议控制饮食中的脂肪和糖分摄入，增加蔬果、谷物和蛋白质的摄入，合理搭配营养。适量运动能够增加脂质代谢和消耗，降低血脂水平。对于严重的乳糜血，医生可能会开具药物治疗，比如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀片等药物来抑制胆固醇合成。
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