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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一种常见的自身免疫性疾病，主要表现为关节疼痛、肿胀和僵硬等症状。在治疗过程中，饮食调理也是非常重要的一部分。以下是一些风湿患者应该避免或限制摄入的食物：
1.高脂肪食物：过多的饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，从而加重炎症反应。因此，风湿患者应该尽量避免食用油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物。
2.糖分过高的食物：研究表明，高糖饮食会导致体内炎症因子的释放增加，从而加重风湿症状。因此，风湿患者应该尽量避免食用糖果、蛋糕、甜点等高糖食物。
3.酒精类饮品：酒精会影响肝脏的功能，导致体内毒素积累，从而加重炎症反应。此外，酒精还会影响药物的吸收和代谢，降低治疗效果。因此，风湿患者应该尽量避免饮酒或者限制饮酒量。
4.咖啡因类饮品：咖啡因可以刺激中枢神经系统，导致身体疲劳和失眠等问题。此外，咖啡因还会影响药物的吸收和代谢，降低治疗效果。因此，风湿患者应该尽量避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶等。
建议患者在医生的指导下制定适合自己的饮食计划，并注意避免或限制上述食物的摄入。
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