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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
在痛风发作期间，尽量不要喝啤酒和其他含酒精饮料，因为酒精会增加尿酸的产生，加重症状。但在非发作期间，适量饮用啤酒可能不会对痛风造成直接影响。适量的饮用指的是每日男性不超过两杯，女性不超过一杯。
痛风是一种代谢性疾病，主要特征是尿酸排泄异常引起的高尿酸血症和尿酸盐沉积在关节和周围组织中，引起关节炎和尿酸结石形成。啤酒中含有酵母，酵母发酵后会产生嘌呤，而嘌呤会分解为尿酸。因此，啤酒可能会增加尿酸的产生，皆有造成痛风发作的风险。
如果已经被诊断为痛风或存在高尿酸血症的风险，最好避免或限制饮用。同时，还应注意饮食控制，限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏器官、海产品等。
最重要的是，如果患有痛风或怀疑患有痛风，请咨询医生的建议，因为饮食的影响因人而异，每个人的情况可能不同。只有医生能根据具体情况给出最合适的饮食指导。
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