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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
白癜风是常见的色素脱失性皮肤病，与遗传、自身免疫、神经内分泌等因素有关。在治疗白癜风的过程中，饮食调理非常重要，以下是白癜风患者应该避免或少吃的食物：
1、辛辣刺激性食物：白癜风患者不宜进食辣椒、芥末、姜等辛辣性食物，这些食物容易刺激皮肤，导致皮损加重。
2、海鲜类食物：对于白癜风患者不建议吃虾、蟹、贝类等海鲜类食物，因为这些食物中含有较高的酪氨酸和亚硝酸盐等物质，容易引起过敏反应，不利于皮肤恢复。
3、维生素C较高的食物：柑橘类水果、草莓、西红柿等食物中含有较高的维生素C，可能会抑制黑色素合成，加重白斑的形成。
4、高糖食物：白癜风患者在治疗期间不宜进行高糖食物，比如糖果、巧克力、蛋糕等，以免导致血糖升高，影响身体代谢功能，不利于白癜风的治疗。
建议白癜风患者保持健康的饮食习惯，同时去医院进行针对性治疗，及时处理控制病情进展。
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