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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
四物汤煲乌鸡是一道具有滋补养生功效的汤品，主要由当归、熟地黄、白芍和川芎四种中药材与乌鸡肉一起炖煮而成。这四种中药材被称为“四物”，在中医理论中具有补血、活血、调经、止痛等作用。乌鸡肉则富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血的功效。以下是四物汤煲乌鸡的具体功效：
1.补血养颜：四物汤中的当归、熟地黄、白芍和川芎都具有很好的补血作用，能够改善贫血症状，使皮肤红润有光泽。同时，乌鸡肉中的铁元素也有助于补血。
2.调经止痛：四物汤中的当归、熟地黄、白芍和川芎对于女性月经不规律、痛经等症状有很好的调理作用。当归具有活血化瘀的作用，熟地黄能够滋阴养血，白芍具有镇痛作用，川芎能够疏通经络。
3.增强免疫力：四物汤煲乌鸡中的多种药材和乌鸡肉都含有丰富的营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
4.滋阴补肾：乌鸡肉具有滋阴补肾的作用，对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的改善作用。
5.促进消化：四物汤煲乌鸡中的药材和乌鸡肉都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。
6.降低血脂：四物汤中的熟地黄具有降低血脂的作用，对于高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
总之，四物汤煲乌鸡具有很好的滋补养生功效，适合气血不足、肾虚、月经不调等人群食用。然而，四物汤煲乌鸡并非人人适用，孕妇、感冒发热患者、湿热体质者等特殊人群应慎食。在食用时，最好根据自己的身体状况和医生的建议进行选择。
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四物汤的功效与作用
四物汤是种经典的中药方剂，主要以当归、川芎、白芍、熟地黄为主要中药材为原料熬制而成。具有补血的作用。四物汤中的当归和熟地黄是补血的主要成分，当归补血和血，熟地黄滋阴补血，两者共同作用可以显著改善血虚引... 详细»
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四物汤的作用
四物汤组成：熟地黄 克，白芍药 克，当归克，川芎克。四物汤补血和血，主治营血虚滞，心悸失眠，头晕眼花，面色无华，或冲任虚损，妇女月经不调，月经量少或阅经，脐腹作痛，舌淡，脉细涩。或妊娠将养失宜，胎动不... 详细»
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桃红四物汤的功效与作用
功效作用：桃红四物汤由当归、熟地、川芎、白芍 、桃仁、红花组成。当归有补血调经的作用，配伍熟地、桃仁可加强补血、活血功效。川芎主归肝经，能调畅肝的气机。白芍可养血调肝。当归、熟地、川芎、白芍 、桃仁、... 详细»
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