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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
阿胶是一种中药材料，其主要成分是驴皮。而驴皮有着独特的药用价值，用其制做阿胶的原因有以下几点：
1、具有药用价值：驴皮是中药材料中的珍贵材料，中医认为驴皮性平味甘，归肝肾经，具有润肺滋阴、活血化瘀等功效。另外，驴皮中含有丰富的胶原蛋白、胶质蛋白、氨基酸等多种营养成分，同时含有大量胶原蛋白和胶质蛋白，有利于调节机体功能、促进新陈代谢。
2、不易变质：由于驴皮的来源单一、品种特殊，在炼制过程中不容易发生变质，可以保持其药用成分不受损失。
3、安全可靠：驴皮是一种天然的中药原料，不含有任何化学成分和添加剂，使用时更加安全可靠。同时，采用驴皮制作阿胶，可以充分保留驴皮的天然药用成分，对人体更加有益。
建议根据自身情况适当补充阿胶，若身体出现异常情况，应当去医院就诊治疗，及时处理促进病情恢复。
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