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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病病人可以适量食用海带，但需要注意控制摄入量和选择低盐或无盐的产品。
首先，海带中含有一种叫做褐藻酸的物质，它可以抑制人体对葡萄糖的吸收和利用，从而导致血糖升高。因此，糖尿病病人在食用海带时需要注意控制摄入量，避免过量食用导致血糖波动。
其次，海带中还含有一种叫做多糖的物质，它可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于减轻便秘症状。但是，如果糖尿病病人同时存在胃肠道问题或者消化不良的情况，过多食用海带可能会加重症状。
此外，海带中含有一定量的钠离子，过量摄入会增加血压和心血管疾病的风险。因此，糖尿病病人在食用海带时需要注意选择低盐或无盐的产品，并适量控制摄入量。
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