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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
无糖食品是指在生产过程中不添加蔗糖、葡萄糖等简单糖分,而使用其他甜味剂代替的食品。但对于糖尿病患者来说,吃无糖食品也可能有一些坏处。
首先,许多无糖食品会使用人工甜味剂来替代蔗糖,这可能会降低产品的营养价值。
其次,一些无糖食品可能含有大量的添加剂,如防腐剂、色素和调味剂,这些添加剂对糖尿病患者的身体健康可能会产生负面影响。
另外,一些无糖食品会使用淀粉、脂肪或蛋白质作为替代成分,淀粉等在消化过程中会转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。
因此,对于糖尿病患者来说,无糖食品并不意味着可以随便吃。
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