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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
三七粉的颜色是淡黄色至深红色的细粉末状物质，三七是一种药用植物，其根茎磨成粉末后呈现出这种颜色，三七粉的颜色和质地是由三七的成分和加工工艺共同决定的。
三七粉的颜色受到其主要成分的影响，三七的根茎中含有大量的三七皂苷、三七甙、三七皂酚、黄酮、三七碱、多糖等成分，这些成分赋予三七粉淡黄色至深红色的特征，三七成分中的三七皂苷和三七甙属于三萜皂苷类化合物，其结构中含有多个羟基和糖基。
三七粉的颜色也受到加工工艺的影响。三七在加工过程中会经过研磨、干燥等环节，可能会对三七粉的颜色产生影响，研磨过程中的磨粉机械力和温度可能导致颜色的变化，干燥过程中的温度和湿度也可能对颜色产生影响，所以加工工艺的不同可能会导致三七粉颜色的差异。
三七粉的颜色是淡黄色至深红色的细粉末状物质，其颜色受到三七的成分和加工工艺的共同影响，三七粉中的三七皂苷、三七甙、多糖等成分赋予其颜色，同时加工工艺中的研磨、干燥等环节也可能对颜色产生影响。
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三七粉是什么味
三七粉通常是微苦的味道。三七粉含有一种名为皂苷的成分，皂苷是三七中的一种苦味成分，因此，三七粉的味道比较苦涩，但并不难以接受。三七粉具有活血祛瘀的功效。在中医理论中，活血祛瘀是指通过调理气血运行，促进... 详细»
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三七粉的吃法
三七粉本身来说具有活血化瘀、散瘀止痛的功效，适当的吃一些对于人体来说，具有保健治疗的功效。但是三七粉对于人体的胃肠道有一定的刺激作用，所以可以将三七粉制成胶囊或者其他的食物进行调服，比如像是豆浆奶、牛... 详细»
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三七粉怎么吃
三七粉，是使用植物三七的根茎制作而成的粉。将三七的根茎研磨成粉末状，服用之后可以有效滋补身体，帮助改善多种疾病。从古至今，人们都常利用三七止血散淤的功效，来治疗某些外伤，起到止血，止痛，散淤的功效。那... 详细»
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三七片和三七粉有什么区别
三七片和三七粉都是以中药材三七为主要原料制成的保健品，在成分、功效等方面有所不同。1、成分：三七片主要成分是三七皂苷和三七素，属于三七草的浓缩制剂，其浓缩度比较高。而三七粉则是将三七根茎的干燥物研磨成... 详细»
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三七粉跟三七有哪些区别？
一直以来，三七都是一味中药材，具有多种功效，因此在临床上被广泛使用。人们经常会利用三七的药性来治疗某些疾病，帮助滋补身体，提高机体免疫能力，从而使身体变得强健。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”... 详细»
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