短期内喝粥可能对胃部有一定的保护作用，但长期过度依赖粥可能会对身体造成多种伤害，主要包括以下几个方面：
1.营养不均衡：粥的主要成分是米或面，虽然易于消化吸收，但缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。长期只喝粥会导致身体缺乏必要的营养物质，影响身体健康。
2.胃肠道负担加重：由于粥的质地较为软糯，容易被胃肠道消化吸收，因此长期喝粥会增加胃肠道的负担，导致胃肠道功能下降，甚至引起胃肠道疾病。
3.口腔健康问题：长期喝粥会使口腔内的唾液分泌减少，从而导致口干舌燥、口腔溃疡等问题。此外，如果粥中含有过多的糖分或者盐分，也会对口腔健康造成影响。
4.骨质疏松：长期喝粥会导致钙质流失加速，从而增加骨质疏松的风险。因为大米中的植酸会与钙结合形成难以被人体吸收的化合物，而面粉中的磷也会影响钙的吸收利用。
5.血糖波动：由于粥的主要成分是碳水化合物，因此长期喝粥会导致血糖波动较大，尤其是对于糖尿病患者来说更为危险。
因此建议在饮食中适当搭配其他食物，保证营养均衡。同时，如果有胃肠道问题或者其他健康问题的人应该避免长期喝粥。
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