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熟地煲鸡汤功效与作用

熟地煲鸡汤是一道非常受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,而且能够调补气血。适应于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症。

熟地煲鸡汤在制作的时候需要把熟地装入纱布袋内扎紧备用。鸡宰杀后去毛、内脏洗净。猪肉洗净,捶破杂骨。姜拍破葱切成节,待用。猪肉、鸡肉、纱布药袋、杂骨放入锅内,用武火烧沸后,撇去浮沫,加姜葱转用文火炖至肉色改变,将汤中的纱布药操捞出不用,携出鸡、转肉分别切成小块,再放入锅内,加少许盐、味精慢勾即成。

熟地煲鸡汤是一道既美味可口,又具有多种保健养生和药膳调理功效的美食。适量食用熟地煲鸡汤,对于调养身体、强身健体、预防疾病都具有一定的益处。

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