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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种与高尿酸血症相关的疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。因此，在饮食方面，控制高尿酸摄入是非常重要的。青汁是含有丰富维生素和营养素的一种饮品，但痛风患者饮用青汁时还需注意以下几点：
1.选择合适的青汁：尽量选择单一或者混合水果和蔬菜的青汁，而不是含有高嘌呤食物的青汁。例如，柠檬、苹果、胡萝卜、西红柿等都是低嘌呤食物，可以用来制作青汁。避免使用草莓、菠萝等高嘌呤水果。
2.控制糖分摄入：一些商业化的青汁可能含有大量糖分，痛风患者应该尽量选择无糖或低糖的青汁，以避免引发身体糖代谢紊乱导致尿酸升高。
3.注意饮用量：青汁虽然是一种健康饮品，但也不宜过量饮用。适量的青汁摄入有助于补充维生素和水分，但过量饮用会增加尿液排出，可能导致尿酸浓度的升高。
总之，青汁可以作为痛风患者的一部分饮食，但需要选择合适的青汁，控制糖分摄入，注意饮用量。同时，痛风患者还需综合考虑饮食、药物治疗和生活方式，全面管理痛风疾病。
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