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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
长期食用聚乙二醇可能会对健康造成很大的危害。聚乙二醇是一种常用的增稠剂和防腐剂，在食品加工和饮料制造中被广泛使用。对身体可能会产生一些危害，具体分析如下
1、消化系统损害：聚乙二醇在肠道内可能会引起炎症和刺激，导致胃肠道不适、恶心、呕吐和腹泻等症状，会严重影响食欲和营养吸收，给身体健康带来严重影响。
2、肝脏和肾脏损害：消化道吸收的聚乙二醇会被肝脏代谢，长期摄入会增加肝脏的负担，导致肝功能下降，严重可能引发脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。
3、神经系统损害：聚乙二醇在体内代谢会产生有害的代谢产物，在一定程度上会对神经系统造成损害，引发头晕、头痛、情绪波动、记忆力下降、甚至神经系统疾病等症状。
此外，长期食用聚乙二醇还可能会对免疫系统造成损害。聚乙二醇可能会干扰免疫系统的正常功能，降低机体对抗病毒和细菌的能力，增加感染疾病的风险。
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