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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
向日葵是一种中药材，具有一些特点和功效。以下是详细介绍：
一.特点：
1.向日葵的茎直立，高大挺拔，是一种高大的植物。
2.向日葵叶子呈现出心形或卵形，绿色带有一定的亮度，叶片粗糙，表面有绒毛。
3.向日葵的果实是坚果，通常呈黑色或灰色，每个坚果内含有很多种子。
二.功效：
1.具有透疹，止痢，透痈脓之功效，用于疹发不透，血痢，慢性骨髓炎。
2.向日葵籽中的植物类化合物能够抗氧化，帮助抵抗自由基对身体的伤害。
3.向日葵花粉对人体有益，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B族和矿物质，膏剂可以加速伤口的愈合，向日葵油促进B-胡萝卜素吸收，同时血细胞中血红蛋白也有增加，有助于增强免疫力和改善体质。
总的来说，向日葵有着丰富的营养价值和许多健康功效，是一种非常有益的植物。无论是食用向日葵籽、向日葵油，还是利用向日葵花粉作为补品，都能给身体带来健康的好处。
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